Table réfrigérée

Table réfrigérée

 

Matmonde facilite la vie des restaurateurs grâce au large choix de saladettes, tables à Pizza et dessertes réfrigérées qu'il propose sur son site.

DESSERTE RÉFRIGÉRÉE :

Les tables réfrigérées vous permettront de travailler sur un plan de travail adapté à vos préparations froides tout en ayant à porté de main les denrées nécessaires à leur fabrication. Elles vous permettront ainsi de stocker facilement des aliments et d'optimiser le temps de fabrication de certains plats en réduisant les aller et retour dans la cuisine.

SALADETTE PROFESSIONELLE

Idéale pour garder à bonne températures les ingrédients qui composent vos salades, la saladette vous permet de concentrer en un seul lieu tomates, salades, radis et tout autre ingrédient qui entre dans la composition de vos salades. Certaines saladettes professionnelles peuvent également servir de vitrine, grâce à leur surface ouverte, protégée par une vitre et étudiée pour contenir différents bacs.

TABLE À PIZZA RÉFRIGÉRÉE

Dans une pizzeria, le rythme de fabrication du plat principal, la Pizza, est souvent effréné et il est toujours bon de trouver une solution pour optimiser son temps de fabrication. C'est un peu le rôle de la table à pizzas réfrigérée qui permet à la fois de conserver les ingrédients nécessaires à la fabrication de vos pizzas mais don le revêtement du plan de travail vous permet de travailler en respectant les règles d'hygiène et de sécurité Pour vous faciliter la vie et s'adapter à tous types de cuisines, nos saladettes, dessertes réfrigérées et tables à Pizza réfrigérées existent dans différentes tailles.