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Matériel CHR et matériel cuisine professionnelle - Mat Sup Equipements
France

Comment choisir sa machine à café professionnelle ?

Le marché des machines à café professionnelle est très vaste et il est facile de s’y perdre. Plusieurs critères sont à prendre en compte au moment de l’achat de sa machine à café professionnelle : fréquence d’utilisation, petite ou grande production, typologie de clientèle… Pas de panique, Mat Sup Équipements a sélectionné 3 types de machines pour vous éclairer dans le choix de votre future machine à café professionnelle.

 

Le percolateur de bar

Ce type de machine à café professionnelle permet de produire du café de qualité avec un dosage précis. Les expressos réalisés avec ce type de machine sont d’une grande qualité. Vous pourrez confectionner un grand nombre de cafés aux saveurs et arômes variés dans un temps rapide. C’est la machine idéale pour les cafés, restaurants, bars, etc… Vous pourrez l’utiliser de manière intensive ou occasionnellement sans risque de détérioration de l’appareil.

 

La cafetière à filtre professionnelle

Si vous n’utilisez pas votre machine à café professionnelle de manière intensive, la cafetière à filtre est certainement l’appareil le plus adapté à votre consommation. Le café filtré dans ce type de machine va révéler tous ses arômes sans le rendre trop fort. C’est donc une machine parfaite pour confectionner des cafés doux ou légers. De plus, son faible encombrement sera un atout pour les petits espaces.

 

Le percolateur à café

L’avantage de ce type de machine professionnelle est de pouvoir réaliser une grande quantité de café et de le maintenir au chaud toute une journée. Certains percolateurs disposent de filtres à papier, d’autres d’un filtre permanent. C’est la machine parfaite si vous avez besoin de confectionner une grande quantité de café rapidement.

 

Mat Sup Équipements vous propose une grande variété de machines à café professionnelles ainsi que des accessoires. Rendez-vous sur notre site pour découvrir toutes ces machines.