Four à pizza super professionnel superposable EURO129IF

Four à pizza super professionnel superposable EURO129IF

Four à pizza super professionnel superposable
Capacité 12 pizzas Ø 30 cm
Débit horaire 118 / 125 pizzas

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4 759,00 €
HT

Description

Four à pizza professionnel 1 enceinte Europa 129

Four à pizza super professionnel superposable
Système de chauffe très efficace grâce à ses résistances blindées insérées dans les pierres réfractaires en sole et voûte
Chambre de cuisson entièrement en briques réfractaires
Calorifugeage et isolation thermique très performants
Matériel de haute technologie
Ligne esthétique et originale alliant l'aspect rustique de la brique de Vaugirard et l'inox satiné
Equipement complet en série pour un usage intensif
Programmation digitale de la température (50 à 400°C) avec réglage de la sole et de la voûte (version boîtier mécanique sur demande)
Mise en route programmable
Hublot en verre sécurit
Eclairage interne protégé
Faible consommation
Production maximale
Isolation thermique très élevée
Cuisson uniforme et inégalable
Excellent maintien de la température

Support ou chambre de fermentation en option
Version tout inox sur demande

Capacité : 12 pizzas Ø 30 cm ou 4 x 600 x 400
Dimensions de l'enceinte : L 1230 x P 930 x H 170 mm
Débit horaire : 118 / 125 pizzas
Alimentation 400 V / 3N / T
Puissance utilie mini / maxi : 6 - 12,5 Kw
Dimensions : L 1620 x P 1430 x H 560 mm
Poids : 270 kg

Fiche technique

EURO129 MG19