Description
FOUR ELECTRIQUE MIXTE À INJECTION DIRECT
- Modèle "GASTRO'CHEF 12" Manuel
- Version Mixte / Manuel
- Système : 3 turbines avec SYSTEME VAPEUR
- Capacité 12 niveaux GASTRO GN 1/1
- Motorisation : 3 moteurs/ ventilateurs très puissant
- Puissance électrique : 16,1 Kw
- Voltage : 400 V/3/N - 50-60 Hz
- Température maxi : 280°C
- Eclairage Halogène
- Double vitrage securit
- Turbine Moto ventilateur à grande vitesse
- Moteur thermo résistant avec inversion de marche
- Chambre cuisson Acier inox AISI 304 angles arrondis
- Dimensions externes : L. 920 x P. 840 x H. 1200 mm
- Poids : 151 Kg