Four mixte Gastro’Chef 20 niveaux GN 1/1 Digital GC920D

Four mixte Gastro’Chef 20 niveaux GN 1/1 Digital GC920D

FOUR GASTRONOMIE 20 X GN1/1 GASTRO’CHEF 20
Version Mixte / Digital

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Description

FOUR GASTRONOMIE 20 X GN1/1 GASTRO’CHEF 20 - GC920D

Version Mixte / Digital
Système 4 turbines avec système vapeur
Capacité 20 niveaux GN 1/1 (530 x 325 mm)
Distance entre niveaux 67 mm
Puissance 28,5 Kw
Poids 250 Kg
Température mini / maxi 30/260°C
Dimensions ext. L. 1050 x P. 940 x H. 1900 mm
Eclairage/ Voltage Halogène : 4 x 40 W / 400 V/3/N
Moteur thermo-résistant Avec inversion de marche
4 turbines / Motorisation Moto-Ventilateurs à grande vitesse
Refroissement porte Double vitrage sécurit
Chambre cuisson Acier inox à angles arrondis
Programmes 99 mémorisables
Réglage de la vitesse 2 vitesses possibles
Dotation de série Sonde à coeur / Prédisposé lavage

Fiche technique

GC920D MG19