Description
FOUR ELECTRIQUE MIXTE À INJECTION DIRECT
- Modèle "GASTRO'CHEF 5" Manuel
- Version Mixte / Manuel
- Système : 2 turbines avec système vapeur
- Capacité 5 niveaux GASTRO GN 1/1
- Motorisation : 2 moteurs/ ventilateurs très puissant
- Puissance électrique : 8,4 Kw
- Voltage : 230-400 V/3/N - 50-60 Hz
- Température maxi : 260°C
- Eclairage Halogène
- Turbine Moto ventilateur à grande vitesse
- Moteur thermo résistant avec inversion de marche
- Chambre cuisson Acier inox AISI 304 angles arrondis
- Double vitrage securit
- Dimensions externes : L. 920 x P. 840 x H. 705 mm
- Poids : 103 Kg