Description
- FOUR MIXTE À INJECTION DIRECTE électrique
- CAPACITÉ 5 NIVEAUX GASTRO GN 2/3 354 x 325 mm GASTRONOMIE
- Version FOUR MIXTE / MÉCANIQUE
- Système: 1 turbine avec SYSTEME VAPEUR
- Capacité: 5 niveaux GASTRO GN 2/3
- Distance entre niveaux 70 mm
- Motorisation 1 MOTEUR/ VENTILATEUR TRÈS PUISSANT
- Puissance: 5,4 Kw
- Température max 280°C
- Dimensions ext L. 700 x P. 715 x H. 700 mm
- Poids 64 Kg
- Voltage / Volt 400 V/3/N - 50-60 Hz
- Eclairage Halogène
- Turbine 1 Moto Ventilateur à grande vitesse
- Moteur thermo résistant
- Motors avec inversion de marche
- Refroidissement porte
- Double vitrage securit
- Chambre cuisson Acier inox à angles arrondis