Friteuse gaz 2X10 litres série 700 - GL10B10BBE

Friteuse gaz 2X10 litres série 700 - GL10+10B BE

Capacité 2 x 10 litres
Dim.L x P x H : 800 x 700 x 290
Puissance : 13,8 kW
2 259,00 €
HT

Description

Panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.

2 cuves arrondies indépendantes avec une large zone froide pour la récolte des résidus d’aliments.

Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles.

Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, entraînant une économie finale remarquable.

Système de sécurité avec vanne à thermocouple et thermostat de sécurité, flamme pilote protégée.

Réglage de la température à 7 positions de 110 à 190°C.

Production horaire maximale évaluée 24 kg.

Temps moyen de friture 5 minutes.

Préchauffage 10 minutes (de 20 à 190°C.).

Allumage piézoélectrique avec protection en silicone



- Dimensions extérieures L x P x H : 800 x 700 x 290
- Dimensions des cuves : 350 x 260 x 225
- Dimensions des paniers : 300 x 245 x 115
- Poids : 55 kg
- Puissance : 13,8 kW
- Berto's

Fiche technique

GL10+10B BE