Friteuse électrique 2 x 18 litres série 700 - E7F18-8M BE

Friteuse électrique 2 x 18 litres série 700 - E7F18-8M BE

Capacité 2 x 18 litres
Puissance : 13,5 x 2 kW
Dim. L x P x H : 800 x 700 x 900
2 969,00 €
HT

Description

Friteuse hautes performances pour frites surgelées ou classiques

Capacité 2 cuves de 18 litres

Panneaux frontaux en acier inox 304

Cuve moulée et arrondie dotée de résistances rotatives en acier inox incoloy atteignant la température désirée très rapidement (économie d'huile de 60%)

La rotation de la résistance facilite le nettoyage de la cuve

Large zone froide pour la récolte des résidus, conservant les qualités organoleptiques de l'huile et limitant les changements d'huile

Thermostat réglable jusqu'à 190° et thermostat de sécurité à redémarrage manuel

Bac de récupération d'huile

Pieds réglables

Placard fermé, porte poignée moulée épaisseur 20/10

Option demi-panier sur demande

Caractéristiques techniques :
Capacité horaire de production env 60 kg
Temps moyen de friture 5 minutes
Préchauffage (20 à 190°) 4 à 5 minutes
Dimensions extérieures L x P x H : 800 x 700 x 900
Dimensions de la cuve : 402 x 302 x 295 (x2)
Dimensions du panier : 360 x 270 x 150 (x2)
Poids : 87 kg
Puissance : 13,5 x 2 kW
Voltage : 400 - 415 V 3/N

Fiche technique

E7F18-8M BE