Friteuse électrique 2 x 18 litres série 700 - E7F18-8M BE
Capacité 2 x 18 litres
Puissance : 13,5 x 2 kW
Dim. L x P x H : 800 x 700 x 900
Puissance : 13,5 x 2 kW
Dim. L x P x H : 800 x 700 x 900
2 969,00 €
HT
Description
Friteuse hautes performances pour frites surgelées ou classiques
Capacité 2 cuves de 18 litres
Panneaux frontaux en acier inox 304
Cuve moulée et arrondie dotée de résistances rotatives en acier inox incoloy atteignant la température désirée très rapidement (économie d'huile de 60%)
La rotation de la résistance facilite le nettoyage de la cuve
Large zone froide pour la récolte des résidus, conservant les qualités organoleptiques de l'huile et limitant les changements d'huile
Thermostat réglable jusqu'à 190° et thermostat de sécurité à redémarrage manuel
Bac de récupération d'huile
Pieds réglables
Placard fermé, porte poignée moulée épaisseur 20/10
Option demi-panier sur demande
Caractéristiques techniques :
Capacité horaire de production env 60 kg
Temps moyen de friture 5 minutes
Préchauffage (20 à 190°) 4 à 5 minutes
Dimensions extérieures L x P x H : 800 x 700 x 900
Dimensions de la cuve : 402 x 302 x 295 (x2)
Dimensions du panier : 360 x 270 x 150 (x2)
Poids : 87 kg
Puissance : 13,5 x 2 kW
Voltage : 400 - 415 V 3/N
Capacité 2 cuves de 18 litres
Panneaux frontaux en acier inox 304
Cuve moulée et arrondie dotée de résistances rotatives en acier inox incoloy atteignant la température désirée très rapidement (économie d'huile de 60%)
La rotation de la résistance facilite le nettoyage de la cuve
Large zone froide pour la récolte des résidus, conservant les qualités organoleptiques de l'huile et limitant les changements d'huile
Thermostat réglable jusqu'à 190° et thermostat de sécurité à redémarrage manuel
Bac de récupération d'huile
Pieds réglables
Placard fermé, porte poignée moulée épaisseur 20/10
Option demi-panier sur demande
Caractéristiques techniques :
Capacité horaire de production env 60 kg
Temps moyen de friture 5 minutes
Préchauffage (20 à 190°) 4 à 5 minutes
Dimensions extérieures L x P x H : 800 x 700 x 900
Dimensions de la cuve : 402 x 302 x 295 (x2)
Dimensions du panier : 360 x 270 x 150 (x2)
Poids : 87 kg
Puissance : 13,5 x 2 kW
Voltage : 400 - 415 V 3/N