Description
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur.
Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu.
Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple.
Allumage piézoélectrique avec protection en silicone.
Température maximale 280°C.
Plaque lisse avec revêtement au chrome dur et protection anti-éclaboussures.
Surface polie et facilement nettoyable à bas niveau de rayonnement de la chaleur qui garantit un plus grand confort à l’opérateur
Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et tuyau d’acheminement des graisses dans un récipient spécifique étanche.
Dimensions extérieures L x P x H : 400 x 700 x 290
Surface de cuisson : 395 x 500
Poids : 45 kg
Puissance : 6 kW - 5160 Kcal/h
Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur.
Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu.
Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple.
Allumage piézoélectrique avec protection en silicone.
Température maximale 280°C.
Plaque lisse avec revêtement au chrome dur et protection anti-éclaboussures.
Surface polie et facilement nettoyable à bas niveau de rayonnement de la chaleur qui garantit un plus grand confort à l’opérateur
Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et tuyau d’acheminement des graisses dans un récipient spécifique étanche.
Dimensions extérieures L x P x H : 400 x 700 x 290
Surface de cuisson : 395 x 500
Poids : 45 kg
Puissance : 6 kW - 5160 Kcal/h